Pecci, Alessandra
Ortiz, Agustín
Barba, Luis
This article is maintained by: Elsevier
Article Title: Los residuos químicos de la producción de pulque. Etnoarqueometría y arqueología experimental
Journal Title: Anales de Antropología
CrossRef DOI link to publisher maintained version: https://doi.org/10.1016/j.antro.2016.11.002
Content Type: article
Copyright: © 2016 Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas.