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Loviso, Claudia L.
Libkind, Diego
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Article Title: Síntesis y regulación de compuestos del aroma y el sabor derivados de la levadura en la cerveza: ésteres
Journal Title: Revista Argentina de Microbiología
CrossRef DOI link to publisher maintained version: https://doi.org/10.1016/j.ram.2017.11.006
Content Type: article
Copyright: © 2018 The Authors. Published by Elsevier España, S.L.U. on behalf of Asociación Argentina de Microbiología.
