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Authors
Brettschneider, Anna-Kristin
Schlune, Andrea
Spiegler, Clarissa
Burgard, Leonie
Ensenauer, Regina
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Funding
Funding for this research was provided by:
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
- License Information
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More Information
Article History
Received: 20 May 2025
Accepted: 4 September 2025
First Online: 20 October 2025
Einhaltung ethischer Richtlinien
:
: A.-K. Brettschneider, A. Schlune, C. Spiegler, L. Burgard, R. Ensenauer geben an, dass kein Interessenkonflikt besteht.
: Für diesen Beitrag wurden von den Autorinnen keine Studien an Menschen oder Tieren durchgeführt. Für die aufgeführten Studien gelten die jeweils dort angegebenen ethischen Richtlinien.
