Wie wirken sich Mykotoxine, Zellwandbestandteile, Enzyme, andere Schimmelbestandteile und Schimmelmetabolite auf die gesundheitliche Befindlichkeit aus?
Crossref DOI link: https://doi.org/10.1007/s15007-024-6287-0
Published Online: 2024-06-10
Published Print: 2024-06
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Hurraß, Julia
Teubel, Rabea
Fischer, Guido
Heinzow, Birger
Wiesmüller, Gerhard A.
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First Online: 10 June 2024
Interessenskonflikt
: Die Autorin und die Autoren geben an, dass keine Interessenkonflikte bestehen.