Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
Crossref DOI link: https://doi.org/10.31910/rudca.v23.n1.2020.1303
Published Online: 2020-03-13
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Tarazona Díaz, Martha http://orcid.org/0000-0003-0871-7295
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Becerra, Nubia http://orcid.org/0000-0003-2198-8479
Piedra, Johan http://orcid.org/0000-0002-8109-201X
Beltrán, Richard http://orcid.org/0000-0003-2233-5939
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